羊肚菌是一款名贵稀有的食用菌，因菌身纹路形似羊肚凹坑而得名，多生长于低海拔平原至海拔3200m地区，在我国分布极为广泛。它们多生长于阔叶林或针阔混交林中富含腐植质的沙壤土里，现已实现人工培植，但因生长条件要求严苛，所以产量不高，它被称为“天然、营养、滋补”的养生食材，一直以来深受国内外饕客们的喜爱。<

拾细®每年精选云南特产品种【Mel-6】俗称“六妹”的头茬羊肚菌，它菌型如尖顶宝塔、肉质厚实，菌身纹路清晰且深，呈黑褐色，去柄蒂干制后，菌香独特浓郁，浸泡回水后，肉质饱满完整、弹性依然。我们按个头把产品分为4个等级（尺寸不含菌柄）：小颗（3~5cm）、中颗（5~7cm）、大颗（7~9cm）、超大颗（9~12cm），方便客人根据需求选择。